Sternekoch

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Wie war nochmal die Kerntemperatur für ein medium Rinderfilet? Was war gleich nochmal ein Porterhouse Steak?

Nachdem ich die Antworten auf diese Fragen immer wieder nachschlagen muss, habe ich einen Alexa Skill implementiert, der Fragen rund um Fleisch beantworten kann (und in Zukunft noch weit mehr).

Frage einfach den Sternekoch Skill:
- Welche Kerntemperatur sollte ein medium Rumpsteak haben?
- Was ist ein Porterhouse Steak?
- Wie grillt man ein Steak?
- Mit welcher Temperatur sollte man Steaks anbraten?
- Wie erkenne ich, dass mein Steak medium ist?
- Was bedeutet medium rare?

Unterstützte Fleischsorten:
Rindfleisch: Rinderbrust, Entrecote, Rinderfilet, Porterhouse Steak, Roastbeef, Rumpsteak, Hüftsteak, T-Bone Steak, Tomahawk Steak
Schweinefleisch: Schinken, Schweinemedaillons, Schweinebauch, Kotelett, Schweinefilet, Schweinshaxe, Schweinenacken, Schweineschulter, Schweinebraten, Kasseler, Spare Ribs, Spanferkel
Weitere Fleischsorten folgen in Kürze.

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