Vino e Cibo

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Se ami il buon vino, prima o poi ti sarà successo di chiederti quale fosse il vino migliore da abbinare ad una certa portata.
La domanda è piuttosto difficile, soprattutto perché non esiste una risposta universale. L'abbinamento migliore può essere per affinità di gusto e sapore, ma in certi casi anche per contrasto: se non hai un amico sommellier a portata di mano, la faccenda può diventare complicata.

La skill Vino e Cibo può aiutarti nella scelta oppure solo per darti qualche indicazione in più.

Prova a dire, per esempio:
- Alexa, chiedi a Vino e Cibo qual è il vino giusto per gli spaghetti con le vongole.
- Alexa, chiedi a Vino e Cibo quale vino sta bene con una bistecca alla fiorentina.
- Alexa, chiedi a Vino e Cibo di consigliarmi un vino per la zuppa inglese.

Se userai termini più generici, Vino e Cibo ti chiederà di scegliere tra le 4 portate più simili alla tua richiesta. Ad esempio:
- Alexa, chiedi a Vino e Cibo qual è il vino adatto per un risotto?
- Io potrei suggerirti quali sono i vini adatti per: risotto all'Amarone, risotto con i gamberi, risotto alla milanese, risotto alla parmigiana. Quale di queste portate vorresti abbinare?

Vino e Cibo conosce più di 1500 portate, tuttavia i piatti della splendida cucina italiana sono molti di più: per favore non dare una valutazione negativa se il tuo piatto preferito non è presente. Sono sempre alla ricerca di nuove portate da aggiungere.

NOTA BENE: Non sono un esperto di vini. Le informazioni contenute in questa skill sono frutto di una meticolosa ricerca su diversi siti specializzati, ma potrebbero non essere condivisibili da chiunque. L'abbinamento tra vino e cibo è una disciplina divertente e affascinante, ma non è una scienza esatta.

Ah... e ricorda sempre di bere con moderazione!

Alla tua salute!